Menu Lebaran :Peyek Mamak

Dari : Kiki masenda

 

Assalamu'alaikum host2 cantik:)

Gara2 sibuk orderan kuker dan siap2 pulkam jadi baru bisa edit foto dan kirrim email deh.

Kali ini aku kirim menu ramadhan yg selalu hadir di hari lebaran khussunya dirumah ibu mertua.namanya peyek mamak karena mamak'ibu mertua'hanya bikin peyek kacang ini di hari lebaran.Mamak selalu buat berkilo2 adonan karen buat sangu anak nya masing2.jd tiap sungkem pulkam di oleh olehin peyek kacang khas mamak masing2 1 toples gede. Dah kepanjang deh ceritanya..

Ini resep mamak

Peyek Mamak by.kiki marsenda

1 kg Tepung beras 

1 kg Kacang tanah di potong2 kecil

1 btr Kelapa 

1/2 sdm Ketumbar 

100 gr Kencur 

100 gr Kemiri 

3 bh Bwng putih /3 bungkel. Garam secukupnya

2 btr  kuning telur

Cara membuat :

1. Semua bumbu giling halus 

2. campur santan n tepung disesuaikn kentalny. 

3.masukan bumbu dan kacang.

4.goreng tipis2 dari pinggir pengorengan.

5.angkat, tiriskan..setelah dingin langsuung di simpan tutup rapat.

Selamat mencoba..

Trn kasih host..

Maaf lahir bathin ya.

Http://dapurkiki.blogspot.com

__._,_.___

---